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ZEESAN NEUTRO C/ 4 Kg

37,09 €

Impuestos incluidos

Descripción
Detalles del producto

Preparado neutro para la elaboración de semifríos y mousses de alta calidad, con el que se consigue un producto cremoso y ligero.Aporta a la nata el sabor, la consistencia y la textura cremosa. De larga duración en frío positivo.Se le pueden añadir saborizantes.Dosis:200 g de ZEESAN NEUTRO, 250 g de agua (a 25ºC), 1 litro de nata semimontada.Opcional añadir azúcar a la nata al gusto.Envase: caja de 8 sobres x 0,5 gr. (4 kg.)

Referencia 10000077

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