COBERTURA CHOCOLATE CALLEBAUT NEGRA 70-30-44-NV-554 B/10KG

El Chocolate No 70-30-44 tiene un sabor rico y equilibrado, con un ligero amargor y notas afrutadas. La riqueza del chocolate proviene de los granos de cacao tostados de tres países diferentes: Costa de Marfil, Ghana y Ecuador. Todos los pasteleros de todo el mundo están encantados con el chocolate negro. Debido a su baja fluidez, el chocolate será una excelente adición a la repostería y dará un sabor a chocolate brillante a varios postres, budines y cremas.